上海老字号的年夜饭礼包里有什么？

猴年将至，上海老字号餐厅大堂又热闹起来。 大家庭去饭店吃年夜饭固然不错，但知名饭店的年夜饭一个多月前就已经订满了。 没关系，老字号纷纷推出年夜饭礼包，81000就能为你准备一大桌菜，好吃又要面子。 那么这些礼品袋里有什么？ 近日，小默请来了上海六家知名老字号餐厅的主厨，带着他们的大礼包，前来现场测评。

梅陇镇周师傅是“梅家菜”的第三代传承人。 他准备的6-8人年夜饭套餐精选14道“美家”招牌美食，荤素搭配，咸甜相间，熟食半成品轻松搞定一大桌年夜饭在家做晚饭。

再来看看8-10人的套餐。

总结：

上海梅龙镇酒家跨年晚宴

6-8人年夜饭套餐

888元

8-10人年夜饭套餐

1288元

订货方式

电话：

另外，莆田网()下单满1288元套餐立减200元

老上海餐厅罗师傅​​为我们示范了老上海餐厅的招牌菜：金八宝鸭。 当然，年夜饭套餐里也少不了这道招牌菜。 既继承了老店的好味道，在家自己蒸也能吃到！

也可以直接回复：八宝呀，看摩天轮往期报道。

上海老饭店的年夜饭，很多都可以单独购买。 比如金牌八宝鸭半成品158元，1500g适合5-8人食用。 如果和上海熏鱼一起买，218元。

上海老饭店电话

在东方CJ也可以买到！

王宝和是螃蟹之王。 推荐大家直接去餐厅吃蟹类菜肴。 主厨为我们推荐了他们的砂锅。 它充满了上海人最喜欢的食材。 鸡蛋饺子象征着金元宝的财富，丸子。。合家团圆，扇子。。亲朋好友常来常往。 热气腾腾的砂锅是年夜饭桌上最暖和的。 具有传统的味道。

神侯红云砂锅分为两种，适合不同大小的年夜饭：4-6人：268元； 8-10人：398元。

别着急，除了咸的，今年王保和还推出了八宝饭的创新款式：凤梨奶味八宝饭。 本台美食记者高燕觉得它又白又圆，长什么样子，请大家看图下定论。

小沫觉得少了传统八宝饭的欢喜，但吃起来确实不含糊。 这款创新的八宝饭没有使用传统的猪油，而是新西兰进口的牛油，糯米里还夹杂着一小粒菠萝丁。 吃起来酸酸甜甜的，有。。的奶香味和豆沙的甜味。 非常特别。 好吃不好吃，还得自己去尝尝。

凤梨奶味八宝饭，大份68元，小份48元。 订购方法见下：

上海王宝和酒店订餐电话：

分机 80209

下一位出场的也是一位重量级选手。 杏花楼集团黄河路店的蔡师傅为我们带来了老字号粤菜馆的粤式特色盆菜。 满满一锅山珍海味，辅以浓郁醇厚的鲍鱼高汤，一烧就鲜美，堪称“满满一锅”的福气。

有了幸福的盆菜，杏花楼当然少不了自家的甜品。 杏花楼的八宝饭在水果食材的搭配上很讲究，暗藏招牌“玫瑰豆沙”。 小沫吃的是豆沙月饼，不过杏花楼的月饼他是不会吃的，因为他贪恋月饼的香甜细腻。 既然八宝饭也是靠豆沙做的，杏花楼的八宝玫瑰豆沙饭自然要32个赞。

总结：

上海杏花楼的和味大盆菜588元1.5公斤3-4人份； 6-8人2公斤988元。 可以到杏花楼福州路总店购买。 电话： 。

杏花楼的八宝米年夜饭礼包，600g，19元一个，在杏花楼店、天猫旗舰店、市内1号店都可以买到。

说起八宝饭，就离不开上海的点心王：王家莎。 于是，小默特地请来了总公司的赵经理。 王家莎是上海传统点心的创新之王。 传说中的八宝蛋黄肉松饭就是他家创制的。 今年，王家莎一口气推出了四五种口味的八宝饭。 赵经理特别推荐这款奶油味的。

你看见了吗？ 他们非常体贴。 年轻的白领没有蒸蒸日上的条件。 微波炉高火5-7分钟，就能吃到美味的八宝饭。 小沫觉得王家沙的米粒特别的饱满圆润，但是糯米里的糖分很多，比手炸豆沙还要甜，有点吃不消。

不过老字号八宝饭，无论是猪油还是创新牛油，味道都相当不错，值得推荐。 中号八宝米500克15元，大号八宝米750克22元。 价格实惠； 创新奶油八宝米500克25元。 王家沙各店均有售。

最后请来美心点心店的薛店长压轴。 因为它家的八宝米，30年的配方和味道都是一样的。 小墨强烈推荐红绿丝八宝饭，现在越来越少了！ 而且，美心坚持自己炒豆瓣酱和猪油。 吃到八宝米年夜饭礼包，一定会感受到老字号满满的诚意，找到小时候奶奶做的八宝米的味道。

美心八宝米每年只有11月至次年3月有货，而且是现做现卖，非常珍贵。 规格方面，美心最齐全：小号230g一个卖9元； 中号650g售价23元； 大号1000g售价32元。 陕西北路105号美心点心店有售。 去的话，别忘了带点汤圆，因为也是打着灯笼也找不到的好汤圆！