大胃王吃播：流量之下，人因“食”亡

疫情加速了电影行业的洗牌，迫使无数电影人寻找新的“出路”。如今，全国影院复工率为74.77%，但票房恢复的只有9%。在流行病的影响下，

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作者：张文栋，你看过大胃王的吃播。。吗？一口气吃下10碗鸭血粉丝汤，20个汉堡，7斤牛排，100斤小龙虾，500串鱿鱼.这种大胃王吃广播在很多平台都很受欢迎，比如浪味鲜、米子君、多益、mini等。

都是。。美食。。界的知名。。。以米子君为例。她在微博上有1770万粉丝，在Tik Tok有842万，在哔哩哔哩有270万.全平台粉丝总数超过3000万。

然而最近，各种网络平台的“吃大户”走上了风口浪尖。前天，央视新闻在一档《餐饮浪费，如何制止？》的新闻节目中批评了部分网食浪费严重的问题，随后斗鱼、Tik Tok、Aauto Quicker等纷纷回应加强审核。

呼吁用户拒绝浪费。这两天，很多平台都在大胃王的搜索下贴出了“珍惜食物，合理饮食”的提示。

呕吐、假吃、生病、猝死.剑走偏锋的大胃王吃饭播经济。民以食为天，治大国如烹小鲜。从。。最古老的饮食文化出发，无论是李，

或者网络名。。胃王；无论是网络名人的县长吃六万只扒鸡，还是厌食症患者的治愈科，“吃广播”作为一种社会文化现象越来越受到关注，甚至逐渐发展成为一种职业，形成了“吃广播经济”和“饮食文化”。

这实际上是国民经济与前几次相比整体改善和发展的表现。在互联网技术发展的推动下，食品和服装相关行业受到进一步关注。当然，“吃播”刚进入大众视野时并不是负面形象，分享日常美食和烹饪经验。

是早期“吃播”的主流“玩法”。然而，并不是每个。。博主都有高超的厨艺和吸引人气的天赋。在一些利益的诱惑下，一些人想另辟蹊径，依靠各种“剑走偏锋”的内容，让自己的。。“爆款”。

16分20秒吃下10桶火鸡面而走红的“大胃王米子君”，是国内较早的。。。她以巨大的食量。。吃各种食物，频频刷新纪录，还因为肠胃状况异于常人，参加了某著名综艺节目的录制。

“米子君”走红后，很多人跟风吃。。，模仿她的成名之路。由此，“吃广播”。。在短时间内成为一个“引人注目”的内容类别。在各个平台搜索“吃播”，大量专职从事“吃播”的“美食专家”和“美食博主”都通过了平台V认证。

。。。平台Tik Tok拥有39.3万条内容分类为“吃和玩”的。。，播放次数达到287.2亿次。天津师范大学新闻与传播学院教授王彦岭等学者认为，“吃播”会把。。的个人吃的行为搬上荧屏。

在互动中，观众获得了补偿性满足、好奇心满足、虚拟陪伴、娱乐等体验。但是，吃了播了会变味。以无下限的表现来“博眼球”、刷新观众认知，互联网领域“吃播”乱象愈演愈烈。

随着竞争的激烈，为了争夺粉丝的注意力，。。们纷纷“进阶”内容，推出了“10分钟吞36个粽子”、“。。吃100对鸡翅”等高感官刺激内容。大胃王背后，一切都会天翻地覆。

当“吃100个半熟奶酪”、“挑战250个元宵”、“吃100根香肠”这些反实体的操作越来越多地出现在公众视野中时，网友们开始怀疑这些反人类吃广播的真实性。很快，发现有些。。好像在狼吞虎咽的吃东西。

背后是通过剪辑、卡点等手段掩盖假吃；还有一些人，表面上吃的越来越好吃，实际上却是边吃边吐。

有很多吃。。造假的。。证据，有的博主甚至被路人网友拍到，播放量超过200万。类似于假吃，呕吐对于吃播行业乃至吃播爱好者来说都不是秘密。

网友@ Eric Cartman在2018年第一年的微博中上传了一段翻车的。。。吃不饱的吃播主持人@ Haruko离开演播室后，。。中出现呕吐声，疑似呕吐。

抛开这些，“暴饮暴食”对人身体的危害也不容小觑。前不久，沈阳一位大胃王准备吃一大碗红烧肉时，突然出现麻木、头晕等症状，被送往医院抢救。七天后，他去世了。在他生前半年多的吃广播生涯中，

为了得到奖励，他曾经在3分钟内消灭了1斤手肘，体重从200斤涨到280斤。医生说王先生血压血脂过高，脑溢血死亡。

专家说，胃有一个非常大的功能叫接受性扩张，就是会随着你吃的食物量而增加或减少。但是胃也有它的极限。暴饮暴食会导致很多肠胃疾病，比如胃溃疡，食道反流。

而且一旦超过胃的容量极限，就会发生急性胃扩张。急性胃扩张如果不及时治疗，死亡率会达到60%。此外，还会增加全身性疾病的概率，如高血脂、血糖升高等。

而且如果一个“大胃王”为了减少食物的摄入去做催吐的话，会导致胃食管的剧烈收缩和舒张，有可能会导致胃粘膜撕裂。大胃王吃播，是在用另一种方式透支生命。大胃王之外，吃播价值仍在虽然大胃王吃播弊端颇多，

我们却也不必为此走向另一个极端，一竿子打翻所有人。对于新入局者者而言，从“大胃王”挤进美食吃播的赛道虽然受阻，但吃播不止大胃王一条通路。比如记录向吃播，这也是最常见的一种呈现方式。创作者在正式开吃前，

会率先记录购买食材，或去往某一家餐厅的过程。通过科普食物的来源、功效、价格等，以及呈现餐厅的装修风格、招牌美食、用餐氛围等，打造美食类vlog。这类形式通常文艺、治愈，

可以相对稀释“胡吃海喝”的夸张氛围，生活气息也更加浓郁。对美食、餐厅，甚至某一地域的文化色彩都有相应的普及，一定程度也会助推涉猎区域的经济发展。

测评向吃播会针对当下热门的饮食类产品做测评，比如茶颜悦色、奈雪等、麦当劳新品等，通常会点上十几种口味逐一品尝。这类作者所面向的通常是新消费经济，以“试毒者”的身份，帮助用户挑选合适的饮食产品，

科普的意味相对更多。

事实上，被称为文化输出者的李子柒，某种程度上也可以归为吃播，其。。镜头虽然多展现的是诗意本真的田园生活，但很多人会被每个。。结尾处她和外婆坐下来一起吃饭的场景所感动。以做饭场景为主，

吃为辅的博主还有办公室小野、麻辣德子，前者以办公室花样美食出圈，后者则定位于热爱为老婆做菜的家庭厨男。在野食小哥与徐大SAO的。。中，生产与享用美食的时间几乎各占一半。

如果说李子柒、办公室小野以精致或者创意制胜，那么徐大SAO、麻辣德子、野食小哥则是靠着原生、烟火气、甚至粗糙的特性打动人心。结语不知道大家还记不记得之前那部“吃播”纪录片《舌尖上的。。》 ，

作为国内第一档使用高清设备拍摄的大型美食纪录片，从一开始的定位就是“高端美食纪录片”。和狼吞虎咽的“大胃王”式吃播不同的是， 《舌尖上的。。》 想传达给人们的最重要理念就是“慢食”。

《舌尖》 第一季执行总导演任长箴表示：要以慢节奏去吃东西，去生活。这部纪录片要展示的就是人与食物之间的故事，通过美食来看社会。吃播也是一样，因为食物是生活的另一种表述，大家喜欢吃播，

更大程度上是因为想要享受食物所带来的那种美好，分享美味，享受快乐。大胃王之外，吃播的价值还在。推广：王雅晨文化产业新闻：创建于2013年4月，微信内创建最早、最有价值的文化产业资讯平台，

在业内具有非常重要的影响力。 《。。文化报》 曾做专访，刊发题为《生产高品质内容，做专业自媒体平台——文化产业新闻：不做新闻的搬运工》 的报道。发送最新行业动态和分析报道，链接。。、企业、学界的信息中转站，

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