靠卖瓜子成为百亿企业，如今却只能通过涨价保利润，洽洽不行了？

昨天在恰恰看到一篇关于瓜子的文章。从品牌、理念、多元化发展等角度分析洽洽瓜子是如何做到一年卖12亿的。文章称：2018年上半年，洽洽瓜子销售额达12亿。

洽洽食品销售额达18亿元。

7月，洽洽发布公告称：基于公司瓜子系列产品原料升级带来的产品力提升，以及原料和辅料成本，公司决定调整香瓜子、原香瓜子等八大类产品的出厂价，提价幅度为6%-14.5%。

对此，有网友表示，涨价无可厚非：通货膨胀这么严重，房价涨了不少，洽洽瓜子涨价无可厚非。但是还是有很多网友不愿意，纷纷表示：既然赚了这么多钱，为什么还要涨价？

但事实是，洽洽虽然销售额那么高，但净利润却在下降。洽洽食品2017年财报显示，公司全年营收36.02亿元，略有增长，但净利润同比下降11.22%。

只有4.1亿元；归属于上市公司股东的净利润3.19亿元，同比下降9.75%；归属于上市公司股东的扣非净利润2.25亿元，同比下降20.82%。于是，瓜子在恰恰赚的钱没有增加，反而减少了。

对此，洽洽表示，这主要是由于公司主要产品瓜子的原材料价格上涨。但其实在我看来，产品包装优化导致成本上升，多元化转型，以及来自其他零食品牌的竞争，使得洽洽选择通过提价来提高毛利率。

反过来又是增加收入的重要原因。

自2016年以来，洽洽一直在对传统的红包瓜子进行升级，从原料、生产工艺、包装等多方面对产品进行优化，以提升产品竞争力，优化品牌形象，提升消费者体验。产品的更新换代导致生产成本相应增加。

在这种情况下，提高产品价格无疑是提高产品毛利率的一种方式。例如，卫龙辣条通过改进产品包装形式提高了产品价格。洽洽这次涨价也是如此。

其次，众所周知，单一产品的市场规模是有限的，很快就会达到天花板。恰恰也早就意识到了这个问题，于是开始多元化转型，先后推出了薯片、果冻、牛肉酱等产品，但都以失败告终。例如，其之前推出的果冻产品“男性冷冻”,

两年累计亏损2000万元；收购其他公司进入调味行业后推出的牛肉酱也处于亏损状态，多元化转型陷入困境。

此外，三只松鼠、良品铺子等休闲零食品牌的崛起，增加了洽洽的竞争压力。线上销售从互联网崛起的三只松鼠和良品铺子，近年来不断拓展线下渠道；洽洽在线依托超市、便利店等超市。

线上电商渠道没有太大优势。同时，与三只松鼠、良品铺子相比，洽洽的产品品类相对较少，消费者选择较少。在这样的情况下，洽洽的竞争力逐渐减弱。

综上所述，在生产成本上升，多元化转型困难，竞争压力大的情况下，通过提价来增加产品毛利，可能是洽洽能想到的最好的办法了！