名门之秀，传世经典。

一公斤赖茅怎么样？酒色淡黄，酱料成熟，优雅和谐。

传说中的酱香，山魂水。

专利产品(专为庆祝。。回归而制造)

名称：1997年回归的赖茅酒。

包装：纸箱度数：53

香型：酱香型

原料：水高粱小麦

容量：1000ml

规格：12瓶/箱

生产日期：1997年

产品标准代号：钱D270 X 89

。。专利号： 86102779.5

赖茅产于贵州茅台集团的前身赖茅酒厂。

1902年，来来之孙来突破历史上传统的酿造工艺，创造了“回沙”工艺和复杂的酿造工艺，发展出最完美风格的酱香型大曲白酒。这种方法应用于赖茅酒，创建了赖茅酒厂，使其酱香型白酒得到发展。

走向世界，所以，懂酒的人才能尝到赖茅的味道！

其酒体饱满和谐，醇厚细腻，酱香突出，回味悠长，空杯留香。

拿起赖茅酒杯，首先闻到的是淡雅细腻的酒香，然后闻到的是酱香，夹杂着烘焙的甜味。喝完空杯子，会有一股幽雅的兰花和玫瑰的香气，即使2-3天也不会消失，这就是帖子。前后相得益彰。

赖茅酒需要细细品味才能感受到它的魅力！

赖茅的理念是面向大众，

用经典工艺酿造酱香酒，

以时尚包装引领经典文化，

以亲民价格满足百姓享受。

为匠心，

融合自然之道和匠心精神，

让爱酒之人从杯盏之间，

品味酿酒之人在时间中浸入的深情。

赖茅工艺口感97公斤庆。。回归赖茅酒采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料，在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒，赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，

加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒。

历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心，有利健康。

赖茅酒色微黄、窑香优雅、绵甜爽净、尾净香长、不上头、不辣喉不口干，酱香味十足！

其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香在拿起赖茅酒酒杯的时候，先闻到的是优雅细腻的酒芳，再接着细闻，闻到的是酱，夹杂着烘烤的甜，喝完之后的空杯会有股兰素和玫瑰花的优雅芳香，

就算2-3天都不会消失，这就是后。

前和后相辅相成。赖茅酒需要细细得品味，才能感受到它的魅力！

厂家热线：150-8503-9290（微信同号）

酱香酒问答1、问：为什么说适量饮用茅台酱香酒还有利于身体健康。

1993年5月28日，新华社发文《国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝》 。这篇报道源于医院对当时茅台酱香酒厂职工的体检。检查发现，长期饮用茅台酱香酒的职工身体非常健康。

这篇与传统医学理论相悖的报道引起肝病专家程明亮教授的注意，他大胆做了《贵州茅台酱香酒对肝脏的作用及其影响的研究》 的课题。通过实验，专家们惊讶地发现，茅台酱香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶(SOD)，

还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维化作用的金属硫蛋白。2、问：为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造？茅台镇有什么酿酒的秘密？

答：酿造传统纯粮的酱香酒有四个必不可少的条件：1、贵州茅台镇空气中特有的微生物群体（茅台镇独特的环境，三面环山，一面环水，四季无风，适合微生物菌群的生长繁殖）；2、赤水河的水，河流沿岸没有工业污染，

是长江上游至今保护最好的一条支流；3、贵州当地糯性小红高粱红，粒小皮厚，支链淀粉高，能经受住酱香酒多轮次的烘烤蒸煮；4、特有的酿造工艺，粮食破碎率小于等于20%。端午制曲，重阳下沙，七轮出酒，

长期窖藏，精心勾调。3、问：酱酒遇冷空气怎么变浑了或者有絮状物？

答：1、。。白酒大多是无色透明的液体，可偶尔会碰到一瓶白酒出现浑浊、沉淀现象。随着温度、酒精度的变化，白酒中的溶解物质出现过饱和状态，而出现结晶物。

形状有针状、片状、粉状、絮状等；颜色有乳白色、灰白色、淡黄色、棕色、蓝黑色、绿色等。基酒中高级醇类和高级脂肪酸酯类含量过多会引起沉淀。由于高级醇类和高级脂肪酸酯类溶于酒精而不溶于水，当对酒遇冷空气时，

酒中的棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯及某些高级酸、高级醇类因溶解度变化而析出，造成成团的絮状物沉淀或白色浑浊。特别是装瓶后的白酒，当外界气温变化过大，这种现象就更容易发生。

4、问：喝酱香酒对人体的好处？

答：1、不上头—— 酱香酒蒸馏时接酒温度高达50度以上，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。

2、不口渴——53度的时候，是水分子和酒分子结合最好的时候，经过肝脏不需要额外的水去分解，所以饮酒后不会大量饮水。

3、不伤肝——酒中的有益菌刺激肝脏产生金属硫蛋白，其对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。酱香型白酒酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主，

酸主脾胃，保肝，软化血管。

4、酒中存在SOD活性因子能够清除人体内多余的自由基，有抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。