新石器时代的碗值钱吗？新石器时代的石器有价值吗？
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正确答案：
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陶瓷餐具
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相信很多人小时候都有这样的疑惑。参观完博物馆里陈列的陶瓷制品后，他们迷茫地拿起自己的小陶瓷碗，左顾右盼：显然，自己的陶瓷碗也很漂亮。为什么人家陶瓷制品经常卖几千万的天价，而我这个笨小碗只能在微波炉里转几圈？
现代陶瓷大批量生产
博物馆中的精美陶瓷
抛开古代人凝结在陶瓷器皿上的智慧和文化结晶，现在使用的陶瓷器皿和古代陶瓷制品还是有很大区别的。其实陶瓷只是一个笼统的概念。和陶瓷，这是两种不同的产品。要搞清楚这一点，故事还得从新石器时代说起。
现代制陶技术
甘肃窑洞出土陶器文物
6000多年前，我们的祖先第一次从泥土中挖出一块块泥土，经过一番操作后，扔进火中，诞生了人类历史上第一件精加工工具3354陶器。虽然最早的陶器离我们太遥远了，但从黄河中游灿烂的仰韶文化中可以看出当时的制陶技术。仰韶文化保留了许多中华先民精湛的制陶技艺。
仰韶文化是中华民族在新石器时代繁荣时期的文化。1921年在河南省渑池县仰韶村首次发现。遗址中除出土大量石器和骨骼外，还有大量精美的陶器，因此仰韶文化也被称为“彩陶文化”。
仰韶文化西山遗址
仰韶文化时期，陶器以细泥红陶和沙红陶为主，灰陶很少，黑陶更少。仰韶文化早期陶器烧制温度较低，烧制的陶器多呈红色，质地疏松。仰韶文化晚期，由于窑址结构的变化，红陶质地变得坚硬细腻。除了仰韶文化，以鱼面彩陶闻名的半坡彩陶和龙山文化的黑陶是中华文明最辉煌的结晶。
仰韶文化长颈双耳彩陶瓶
说到陶器和瓷器的区别，很多人其实都能说一二，比如烧制温度不同，陶器表面粗糙和瓷器表面光滑，施釉方法不同，透明度和抗水性不同等等。然而，真正让陶器变成瓷器的转折点是一种神奇的矿物——高岭土。
块状高岭土
景德镇瑶里和不动出产大量优质高岭土。
高岭土，严格来说，通常是指粘土矿物中的高岭石亚科。基本都是土的或者粉的，色差不会太大。它们是白色和淡黄色，是瓷坯的颜色。由于晶体结构不同，高岭土亚族矿物包括高岭石、地开石、珍珠粘土、水合高岭石和勃姆石。虽然名字差别很大，但其实化学成分没有太大区别，所以这些矿物质都是很好的制瓷原料。
粉状高岭土
高岭土矿物的分子结构
说到这里，高岭土还有一个很有意思的特性。如果用舌头舔，舌头会粘。我相信很多地质专业的学生在刚认识的时候都被老师骗去舔高岭土了。我仍然记得那种感觉。其实高岭土就是用来吸水的。舌头上的水全部吸走后，舌头自然就被它卡住了。
我们真正开始利用高岭土是在陶器时代。最早制作陶器的原料其实是高岭土的兄弟姐妹，3354粘土矿物。它们可分为四类：高岭石、蒙脱石、伊利石和绿泥石。虽然只有高岭土可以作为瓷器的原料，但这四种矿物都是制作陶器的优良原料，这是由于它们的优良特性。粘土矿物遇水可变成粘性物质，加热失水后可形成坚硬的耐火材料。其实就是挖一块土，在地上点上泥，然后放在火上烤。
粘土原料
在制陶早期，先民利用当地的材料进行制陶，所以经常出现红、黑等彩陶，这也是由不同地区的粘土中矿物质含量不同所决定的。但有些地方恰好出产高岭土这种矿物，被当时的人们用来制陶，于是就产生了白陶。目前考古发现，新石器时代的白陶主要产于黄河下游的大汶口文化和长江中游的湖南大溪文化。此外，龙山文化和仰韶文化也有零星发现。
大汶口文化白陶
然而，虽然先民们已经能把白陶打磨得非常精细，即使作为礼器，也仍然不能称之为瓷器。原因是当时的人们没有提纯高岭土的技能，所以白陶只是一种用高岭土或类似粘土的材料在较低温度下烧制而成的陶器。但白陶的出现无疑促进了古代人对高岭土的认识和利用，对。。瓷器的发明具有重要意义。
除了原料的不同，陶瓷在生产工艺、烧成温度、施釉方法上都有很大的不同。说到上釉，有几种非常重要的矿物，除了高岭土之外还有应时和长石。与瓷器原料不同，釉料原料中含有大量易熔成分，长石的熔点在1200左右，而高岭土的熔点高于1700。所以在烧制瓷器的过程中，把磨细的粘土、应时、长石放在瓷胚上，经过高温烧制，矿物熔化，烧制完毕冷却后，凝固成类似玻璃的珐琅固体。
上釉瓷器
瓷体上的矿物颗粒
上釉瓷器
然而，无论是新石器时代的粗陶器，还是举世闻名的江西景德镇的细瓷，都是由天然硅酸盐岩石和矿物制成的，因此也被称为硅酸盐陶瓷和传统陶瓷。我们现在家里的陶瓷餐具和刀具和传统陶瓷有什么区别？其实如果真的实用，当然我们现在用的陶瓷性能更好。
自。。以来，陶瓷因其耐火、耐热、绝缘等特性而被广泛应用于各个领域。但此时发现硅酸盐陶瓷由于传统陶瓷中的玻璃态成分较多，强度基本不高，而且容易熔化，导致硅酸盐陶瓷无法耐高温。所以，人们通过不断提高配方的含量，增加陶瓷配方中氧化铝的含量，加入更多的合成化合物，而不是从地上抓一把泥来制作陶瓷。最后，他们在没有天然原料甚至硅酸盐的情况下制造了陶瓷。虽然传统陶瓷老大哥的市场地位不减，但是市场上的陶瓷种类越来越多。
现代而丰富的陶瓷产品
现代陶瓷通常分为氧化物陶瓷、氮化物陶瓷、碳化物陶瓷等。此外，现代人还发明了由两种或两种以上化合物制成的复合陶瓷。这些陶瓷比传统陶瓷更坚固、耐磨、耐火、耐高温。即使是今天的传统硅酸盐陶瓷，也加入了很多人工制剂。这些优质陶瓷不仅存在于家中的餐具、电器中，还应用于高压电、建筑、精细电子产品中。
所以，别看我们家的陶瓷，可是比那些文物只多了一个“可用的微波炉”，困难和曲折是无法想象的。作为人类第一次改造自然的成品，陶瓷，我认为，将会产生长久而持久的生命力。也许几百万年后，会有人来考古这个时候的陶瓷制品。就像我们欣赏陶瓷文物下面的方形印章一样，我们会说：下面有‘微波可用’，鉴定为真！
来源：Turworm
陶瓷：大汶口文化的白色陶器(zhongguociwang.cn)
参考资料：
[1]，傅，基于现代陶瓷技术的非遗领域陶瓷技术的创新与发展[M]. 2019.03；分类号G112在。。图书馆；J527
[2]张展奥。陶瓷。[M]. 1998.02；。。图书馆分类号：K876.34
[3]傅希仁、陈、等。现代陶瓷[M]. 1980.04；。。图书馆分类编号TQ174
编辑：徐洪喜
校对：刘周星星
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