火龙果写作官网(火龙果论文降重)

影响水果甜味的因素

第一，品种因素

不同品种的水果甜度不同。现在的火龙果品种多样，良莠不齐，根据研发和种植的时间可以分为老品种和新品种。我们走访观察，金都、大红、水晶等品种甜度比老品种高。根据我们去年收集和测量的数据，

金都、大红的甜度可以达到20%左右，而一些地方老品种的甜度只有15%左右。

第二，气候因素

气候是影响水果甜味的因素之一。

1.光照因为只有光照充足，温度适宜，植物才能进行正常的光合作用，从而产生大量的淀粉、糖等物质。所以光照时间长的地区，水果的甜度更高。

2.昼夜温差大的植物也要在夜间呼吸，消耗白天制造的养分。如果昼夜温差大，夜间温度过低，植物的呼吸作用就会减弱，消耗的能量就会少，物质的积累就会相对增加。所以在昼夜温差大的地区，水果的甜度一般较高。

3.降雨量和雨水是影响果实甜度的关键因素，充足的雨水可以保证植物正常的光合作用。但如果果实成熟时因降雨或灌溉吸收过多水分，会稀释果实中的糖分，进而降低果实的甜度。

第三，营养元素

营养是水果生长的必要因素。比如磷是生物体内核酸的主要成分，也是作物体内能量代谢的主要元素，所以磷肥可以促进养分的形成和果实的成熟；钾肥能促进糖的形成和运输。因此，在果实成熟的中后期，

对磷和钾的需求很大。

第四，树的健康状况

水果的甜与植物绿色部分的健康有很大关系。火龙果全身绿色，各个部位都能进行光合作用。光合作用的重要功能之一是产生葡萄糖和各种有机酸等元素，在结果期直接供给果实生长。

枝条的质量与开花结果期前的生长状况有关。植物生长阶段效率高的分枝越多，产生的养分越多，树内储存养分的效率越好，果实品质也越好。

增加水果甜味的方法

1.改良土壤

如果土壤疏松、肥沃、微酸性或中性，果实是甜的；当土壤板结有粘性，呈微酸性时，果实酸度会增加。可采用浅耕和微生物有机肥改善土壤团粒结构，增加肥力。发酵充分分解有机肥是提高果实含糖量的重要措施之一。

2.合理施肥

结果期应提供充足的氮、磷、钾和微量元素，保证果实生长成熟所必需的养分。

根部追肥：挂果期根部主要施高钾水溶肥和均衡水溶肥补充养分，有助于改善果实品质，增加甜度；

叶面追肥：果实着色期叶面喷施磷酸二氢钾，一般喷两次为好，有助于果实提早成熟和增加甜度。

3、科学管理

合理疏花、疏果可使果树挂果适量、叶果比相对较大，同时可使树体通风透光，具备良好的光照条件，提高光合作用效能；做好病虫害管理防控，增加高效能枝条占比，提高光合作用，增加干物质积累，提高果实甜度。

（农业之友）