国内抄都抄不好的神仙韩综，一回归就豆瓣9.7

韩国有两家顶级餐厅。《尹食堂》和《姜食堂》由“品种之王”罗英石PD制作。然而，他们的绘画风格相差甚远。罗PD曾经说过，如果把尹食堂比作狮子狗，那么姜食堂就是黄狗。

尹老板会带着俊男美女出国，在阳光沙滩的一个小岛上开店，招待国际客人。闲暇时去海里游泳，骑自行车，跑步。美丽而悠闲。

而姜老板则带着一帮粗人深入韩国腹地。常常因为“大志”的旗帜太高，累得要死。又苦又惨。

没有可爱的面孔。

然而，黄狗有它的泥土魅力。现在《姜食堂 2》一播出就占领了收视率榜。

罗PD低估了兄弟们的吸引力—— 《姜食堂 2》

豆瓣评分9.7。

在韩国开餐厅的结果，自然有很多粉丝来捧场。第一季，他们在济州岛的时候，中午还能歇业。但这一次，还没正式开业，餐厅外就已经排起了一万多人的长队。

即使采用抽签制度，也不能送走那么多人。于是罗临时下令：下午和晚上的市场都要开放。

那些老狗被吓死了。我没哭，只是眼睛刺痛。

《姜食堂》的烹饪特点是大，大，大。所谓“一个人”是根据姜虎东的饭量，一份炸猪排比他的脸还宽。简单的富足感。

这个季节用的是新菜，炒年糕，手工面汤，芝士拌饭。分量还是很足的，令人垂涎。

姜食堂的饭菜都是辛苦做出来的。上个赛季，敲猪排的声音还在耳边回荡，男生宿舍变成了猪肉流水线。

这次一直敲，但是换成了饼干。成员们一听到声音就本能地后退，浑身扭曲的肌肉都表示“拒绝”。

姜虎东老板选择了他痴迷已久的家乡风味手工面。

表面上简单的食物，但是很费力。“韩国食品大王”白钟元亲自教他，只是教他如何揉面，这让他累得要死。

这还没完。接下来，借助全身的重量，让面团里留不下空气，达到极致的紧实。也可以借机加深兄弟情。

菜品层层叠叠，用料超有诚意。

无论是《尹食堂》 还是《姜食堂》 ，鱼叔每次都被他们认真筹备的身影所吸引。他们在用心做食物。 《两天一夜》 《新西游记》 已经是火爆多年的综艺节目，

MC 们个个国民级别。但他们开餐厅，依然抱持诚惶诚恐、战战兢兢的态度。食物面前，马虎不得，因为它是要被人吃进肚子里的。

后厨、饮料部、甜点部、传菜部都事先做好了分工。后厨里分工更细，每道菜的主厨人（面条、炒年糕、饭）、洗碗工、切菜工都在头一天分配好，贴近专业厨房的配备系统。

菜码儿切好，分装在不同的盒子里，以最快的速度做好一碗面，保证效率。

为了照顾不吃辣的人口味，开发新菜品炸酱炒年糕，但不知为何总是咸。安宰贤重做了五六次，才发现是酱油出了问题。

姜虎东做面的高汤，依次将食材加入，细心到配料洋葱，都要放在计量器上面称重。

他总反复强调「清洁是首位」。每隔一段时间，所有人都重新换手套。

所有人都是卯足了劲认真干活。寿根叔剪泡菜到手指抽筋。

姜虎东煮面条到突然流鼻血。

上一季在济州岛，大家最后累瘫到一关上门就躺倒在厨房地板上。这次由于来的人太多，午市晚市都开业，歇息时间更加短暂。夜里还要烤饼干和揉面团。真连轴转。或许大家认为，以上这些，

难道不是做餐饮综艺的基本么？不比不知道，一比吓一跳。我们来看看国内模仿者《中餐厅》 是怎么做的呢？镜头一上来，就是各路明星从机场出发，到达指定餐厅，根本没有事先料理培训。菜品完全没有规划。

黄晓明连茄汁大虾都没练习过，就敢直接上手炒给客人吃，一边还请教张亮怎么放调料。

张亮鼓励说「失败了也是这个岛上的中餐权威，大胆去做」（这是什么奇葩垄断思维？）

赵薇用手擦完脸弄完头发，直接上手触摸食材煮汤。

营业期间，连肉都还没有解冻。

舒淇作为服务员找不到啤酒瓶起子。王俊凯炒饭找不到米饭、锅铲和筷子。

厨师炒好之后直接从后厨一身油烟给顾客上菜，本来负责大堂招呼客人的苏有朋站在收银台旁不知道在干什么.

第一季里尚且有张亮这个专业厨师撑着，所以分工不明也不培训的弊端还没有那么明显。到了第二季张亮退出，制作组直接作弊。你能相信在法国开餐馆，第一天营业就有预约客人？没错，这天来的基本都是预约的，

而且大多数都是华人面孔。

敢情《中餐厅》 是拿着梁静茹给的勇气去开店的。讲真，国内真人秀真是太习惯于把糊弄当随性，把傲慢当幽默了。

说到底，我们为什么会被《姜食堂》 里的这群老男人吸引？答：生动的日常感。 《姜食堂》 是《新西游记》 的外传，如果再追根溯源，

这些MC 都是从十几年之前的《两天一夜》 过来的。

（ 《新西游记》 宋神指这一期也非常经典）他们之间，已经不需要什么初次相逢的惊喜感或戏剧冲突，剩下的都是老友之间的默契、互怼和谅解。观看他们，实则是在欣赏一种友谊的可能性。没有什么岁月静好，

因为一见面就吵。姜虎东可以在抱怨寿根之后，再（恬不知耻）地大喊「寿根我爱你哦」。想发火吵架的时候，就呵斥摄像。。一下。

再美貌帅气的爱豆，到了姜食堂，都是瞬间「长工」上身。自嘲这是一个「美味却乏味」的食堂。

就连罗PD 自己也难逃一劫，第一季里由于缺乏人手，他不得不去当洗碗工，从此获得「罗奴」的封号。

但用光今日份的吵架额度，依然该干嘛干嘛。

交心的友谊，不是表面上的互怼抖机灵。而是在面临真实的困难后充分表达情绪，懂得留下时间冷静分析问题，然后再次敞开怀抱迎接老友。

这种友谊是不惧怕争执的。因为它以宽阔为基础，以坚定做支撑。回想起当年因为姜虎东税务。。，多年的《两天一夜》 瞬间瓦解。罗PD把他们重新聚在一起做《新西游记》 。

再到《姜食堂》 里，经历了世事沧桑的一群老男人还能认真做事放肆大笑。为彼此做人生支柱的美好，大概就是如此吧。