90岁的奶奶，一到秋天经常吃它，不上火睡眠好身体棒，做法超简单

导语：90岁的老奶奶秋天经常吃，比吃香蕉雪梨还好吃。睡到天亮超级简单！“风吹一叶，万物有惊秋”，秋天如期而至。秋天的美在于春播秋收，春暖花开，秋实累累；秋天的凉爽在于清新的空气。

风轻云淡；但是秋天还是比较干燥，让人口干舌燥，皮肤干燥，很不舒服。所以容易造成上火，睡眠质量差。所以我90岁的奶奶经常跟我说，秋天常吃，不如吃香蕉雪梨，睡到天亮。

做法超级简单！这是一颗葡萄。

说到葡萄，古语有“夜光杯葡萄酒会促使你马上喝琵琶”，它的味道酸甜可口，多汁，营养也很丰富。成熟浆果中的葡萄含糖量高达10%~30%，葡萄中的多种果酸有助于消化。适当吃点葡萄。

能健脾胃；此外，葡萄中含有的褪黑激素可以起到辅助睡眠的作用。晚上褪黑素分泌旺盛，说明你要睡了，早上黑色素消退最少，说明你要醒了。所以吃葡萄可以调节睡眠周期，安神助眠，直到自然醒来。

秋天是葡萄大量上市的季节。这个时候葡萄比较便宜，可以一次性多买一些。简单制作的话，可以长期保存，每天吃一点，睡得好不上火。所以我90岁的奶奶告诉我，遇到他们不要手软。大家一起来看看怎么做吧。

1.用剪刀把买的葡萄一颗一颗剪下来，留一点点底柄。不要用手拉，因为如果断了，洗的时候很容易沿着断处进入细菌；将处理过的葡萄放入大碗中，加入一勺盐，有消毒杀菌的作用；加入适量的面粉，

面粉有很强的吸附性，可以清洁葡萄表面的灰尘，搅拌均匀使每颗葡萄都均匀地贴上面粉和盐，然后加入适量的水，轻轻搓一会，浸泡2分钟。

2、2分钟后，用流动水冲洗，然后将葡萄的皮和果肉分开，去掉中间的葡萄籽。。。一定要去掉，不然会很苦；在不带皮和籽的葡萄肉中加入120克糖(我有3斤葡萄)，搅拌均匀，腌制10分钟。

目的是让它产生果胶。

3.不要把剥好的葡萄皮扔掉，倒入锅中，加入300ml清水，然后大火煮开，待葡萄片变白后关火，取出葡萄皮，留下紫汁，再倒入腌制好的葡萄果肉，继续中火煮开。为了防止锅粘住锅，

做饭的时候还得不停的用铲子搅拌。

锅再次烧开后，倒入冰糖100克，继续搅拌煮。大约15分钟后，葡萄粒会慢慢融化成糊状。这时候挤半个柠檬汁。柠檬汁有保鲜和增味的作用。榨的时候注意不要把。。掉到锅里。

然后继续煮3~5分钟，时间根据自己喜好。喜欢稀一点的，煮的时间会短一点，喜欢稠一点的，煮的时间会长一点。时间到了，关火，晾凉。

4.煮好的葡萄酱晾干至室温后，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。比蜂蜜还甜的葡萄酱已经做好了。玩电脑的时候在手机旁边泡一杯真是太惬意了！吃不完的葡萄酱可以密封在玻璃瓶里，特别方便随身携带。

“秋，自古悲凉”，秋天是阳消阴长的过渡阶段。这时候的人往往容易触景生情，对秋天感到伤感，导致睡眠不好。所以我90岁的奶奶经常骂我，秋天经常吃葡萄安神养心。睡得好不如吃香蕉雪梨，睡得香睡到天亮。

做法超级简单！我是小枫，我喜欢小枫分享的美食。别忘了关注风子！本文由吃货风子原创。欢迎与大家交流，让大家都受益。三人行必有师~