苏州是一座具有悠久历史和文化的城市,有人间天堂的美誉。苏州的古典园林也很美。除了历史生活的氛围,食物也是经常伴随的。这座全国闻名的城市有许多美味的面馆。这家店是当地人经常光顾的小店。
已经火了二十多年了。
这家店藏在一条巷子里,但并不担心生意。门口显眼的招牌吸引了许多游客。店里有两层,上面一层有点窄,但也有几张桌子,下面也有几十张桌子。每次都是宾客盈门。
这个爱开玩笑的老板总是对每个来的客人微笑。据说老板以前是个喜剧演员,深得喜剧精髓,让人觉得亲切。
对了,老板还有一个特点就是像功夫熊猫。大家都喜欢取笑他,老板也不在乎。不仅老板很和蔼,面条的价格也很亲民。最便宜的辣肉面和面筋面只要7块钱,另外还要加鸡蛋,嫩姜,姜丝。
其他肉可以一起加,价格相差不大。店里正常营业时间是早上6点到中午2点,但是老板要3点或者4点起床准备浇头,中午还要打扫卫生准备明天的食材。真的很难。
做面条大概是所有店都一样的操作。为了快速上菜满足客人的需求,面汤的底料一定要提前准备好。顾客需要什么样的熟面条,直接放入碗中,然后在面条上浇上一勺牛肉和一份猪排。一碗漂亮的面条端上来了。
不过老板的食材都是用一锅醇香的老卤泡出来的,味道醇厚浓郁,拌面的时候风味浓郁香浓。
他们家熟客很多,店里的生意自然也不会差。另外,每天来这里的游客,尤其是喜欢吃苏式面的上海人,生意很红火,顾客从很远的地方自带碗来吃。从开业开始,就有顾客上门吃面。
两层楼的面馆也不能满足所有顾客。有的顾客为了享受这碗面,只能在冰箱盖上吃,有的不介意在准备好的桌子上吃。总之,只要有免费空间,哪里都有客户。
最受欢迎的是大排面。13块钱一碗里面有厚厚的一排面,肉很好吃。一吃就知道是当天新鲜做的。味道和外面不一样,比较清爽。老板很慷慨。如果你点了肉类浇头,你还可以免费得到一份素食浇头。真的很刺激!
标题:苏州正宗老字号面馆哪几家最好吃(苏州工业园区万昌兴面馆开的发票)
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