新征程·江淮行｜淮北相山：竞跑“新赛道” 打造绿色食品产业强区
来源：人民网-安徽频道
近日，2023淮北食品产业博览会在淮北市相山区成功举办，收获颇丰。
来自。。18个省、市、自治区和5个国家的200多家企业展示了30多个类别的2000多种产品，并借助食博会签署了51个项目，协议总投资280亿元人民币.
为什么是绿色食品行业？为什么在象山区举办？
答案可以追溯。淮北市因煤而建，但因资源枯竭等原因于2009年被国务院批准为资源枯竭型城市。同年，淮北市相山经济开发区成为安徽省首个省级食品专业经济开发区，开启了新产业绿色转型。
作为安徽省第一个美食园，象山经济开发区一诞生，“绿色食品”就破土而出，萌芽了。目前，纵向拉长产业链、横向拓展产业形态的象山区绿色食品产业集群正加速向百亿级迈进。
象山经济开发区。冯树峰摄
一盘“土菜”种下了产业沃土。
2009年春天的淮北，作为安徽省第一个美食园的相山经济开发区迎来了丰收。成立之初，象山经济开发区的定位是明确的，“主业”是发展绿色食品产业。它曾用“安徽凤凰山食品产业园”这个名字，可见其决心之大。
“选择在这里绘制绿色食品产业的蓝图，大有可为。”关于园区的定位和布局，象山经济开发区。工委。。、管委会主任王志成很有想法。
信心在哪里？本土食品企业的泛滥就是最好的证明。
2010年，该公园成立不到一年。成立于1958年的原淮北乳品厂——安徽西强乳业集团“进军”入园，投资过亿元，当年11月建成投产。这在当时引起了不小的轰动。
西强乳品生产线。象山。。宣传部供图
“当初，我选择来到象山经济开发区。一方面响应淮北市。。“退城进区”的号召。另一方面，我在企业自身的发展和经开区的政策支持之间找到了最大的平衡点。”西强乳业负责人王进告诉记者，在搬迁到象山经济开发区之前
其企业濒临“破产”，急需脱胎换骨，而与象山经济开发区的“双向之旅”给企业带来了一场及时雨。
一杯牛奶的安全性从出厂检验提升到整个环节所有关键控制点的安全性。
2022年9月，在。。奶业大会上，蔷蔷乳业获得“40公斤认证牧场”称号，平均单产13.3吨，稳居国际先进水平；西强乳业荣获“2022年优秀乳品加工企业”称号。
西强乳业从濒临破产到涅槃重生的过程，是对象山经开区着力打造绿色食品产业决心的最好诠释。
这也为日后象山经济开发区的“婚礼”埋下伏笔。
相山经济开发区。相山。。宣传部供图
一些“新面孔” 澎湃新锐力量
在稳扎稳打本土绿色食品企业集聚的同时，相山经开区继续“野心勃勃”，开始将触角延伸至更远处。通过“双招双引”，广东嘉士利、今麦郎集团、苏太太食品等一批国内知名企业开始落户，
高质量、高水平的产业发展集群初具规模。
走进位于相山经开区的安徽苏太太食品有限公司，只见标准化厂房内，全自动的现代化生产设备串联出一条“行云流水”的生产线，花生、南瓜子、兰花豆等坚果经过预处理、油炸、调味、冷却等工序后，
摇身一变成了美味的休闲美食。
苏太太食品生产车间。相山。。宣传部供图
成品库房外，工人驾驶着叉车将一箱箱包装好的产品整齐地码放到货车上，随即发往全国各地……“当前，我们正开足马力赶订单、忙生产，在赢得一季度‘开门红’之后，开始加大马力冲刺二季度。
”苏太太食品生产总监赵家法对企业未来发展信心满满。
其实，苏太太食品的快速发展壮大，只是相山区绿色食品产业高质量发展的一个缩影。
截至目前，相山经开区拥有。。驰名商标7个、名牌产品8个、省“工业精品”1个，共有农产品初加工类企业共70多家，省级农业产业化龙头企业9家，市级农业产业化龙头企业18家。
2023淮北食博会展会现场，不少市民前来参观。人民网记者李希蒙摄
一条“新赛道” 打造产业高地
2019年，相山经开区产业布局提档升级，迎来“二次创业”。
在初步汇聚了以嘉士利思朗、金富士饼干为。。的烘焙食品类；以苏太太食品、鲜满多食品为。。的休闲食品类；以今麦郎食品、鑫乐源食品为。。的软饮料类；以百瑞佳面粉、贝宝食品为。。的农产品初加工类等四大食品产业群后，
今麦郎饮料生产线。相山。。宣传部供图
毫无疑问，这是当地紧紧围绕绿色食品(生物科技)产业扩链、延链、强链的跨越式实践。
日前，当人民网记者来到生物科技类食品企业——安徽盛美诺生物技术有限公司时，企业正全力加大对设备的技术改造力度，加快数字化改造、智能化生产。
“目前，我们正在对一条生产线进行技改，新增一个干燥塔，未来还会再增加一套脱碱脱盐设备，这些都能有力推动现有产量实现很大提升。”公司生产部副经理代鹏表示，企业始终坚持科技创新，
以市场需求为导向不断研发新产品，全面提升核心竞争力。
一来二往，相山区生物科技产业发展呈现出勃勃生机。高标准建设的生物科技大健康产业园，集研发、中试、生产、检测、平台销售于一体，拥有12.5万平方米标准化厂房、7000平方米的研发中心及完善的配套设施，
重点聚焦高端功能性食品、保健品以及食药同源等健康产品，也引进了人良生物科技、北京德兰和创、中山完美集团等一批优质的生物科技、食品添加剂、保健食品类企业落户。
不仅如此，相山区积极引导企业加大技改投入和科技研发，加快推进“两化融合”。依托。。农业大学、江南大学等高校，成立。。农业大学淮北实验站、黄淮海食品检验检测中心等科技创新平台，
积极构建以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的自主创新体系。
可以预见，相山区绿色食品产业，未来可期。
