我整理了100多道年夜菜食谱，终于不愁做什么了！记得收藏

年关将至，大家都在为年夜饭“磨刀霍霍”！除夕是。。人最重要的一餐，它意味着团圆和丰收，辞旧迎新，并祝愿来年更加辉煌！今天给大家介绍一整套吉祥美好的年夜饭食谱。让我们在春节期间吃它们。

猪肉食谱推荐糖醋肉、梅干肉红烧肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、树上蚂蚁、红烧狮子头、蒜蓉炒肉丝、红烧猪肉粉条、樱桃肉、蒸芋头肉、红烧栗子肉、家常版卤肉、咸煮白肉、粤菜。

牛肉食谱推荐红烧牛肉、葱爆牛肉、水煮牛肉、香辣牛肉干、咖喱牛肉、胡萝卜土豆炖牛肉、番茄炖牛肉、一锅牛肉、干拌牛肉、五色牛肉粒、黄瓜酱牛肉、蒜蓉酱牛肉、龙须牛肉、大碗牛肉、红烧牛肉、手撕韩式香辣牛肉汤牛肉、牙签牛肉、迷迭香烤牛肉、胡椒牛肉、杏鲍菇炒牛肉。

海鲜菜谱推荐扇贝粉丝、红烧大虾、麻辣小龙虾、蛤蜊蒸蛋、辣酱炒蛤蜊、酱香田螺蒸鲈鱼、紫苏田螺、皮皮虾剁椒丁、豆豉炒鳕鱼、辣酱炒蛏子、葱烧带鱼、剁椒鱼片、咸鱼、糖醋鱼、花椒松鼠鳜鱼片。

鸡肉食谱推荐绍兴酒鸡、白乐熏鸡、德州扒鸡、道口烧鸡、芝麻香酥鸡、茶油鸡、啤酒鸡块、酱爆鸡丁、剁椒鸡腿丝、大盘鸡、鸡腿烤土豆、酱爆鸡块、炸鸡柳、蒋莎鸡、炖鸡蘑菇、辣子鸡、咸蛋黄烤鸡翅。

素食食谱推荐蒜蓉蒸茄子、土豆烤茄子、茄子炒豇豆、菜花干、如意干酱油、油焖笋、水竹木耳、宫中莲藕丁、清炖冬瓜、青椒香菇豆腐黑豆皮、双椒蒸豆腐、孜然土豆、酸菜豆腐、菜花、湘乡莲藕、杂菌炒豌豆。

凉菜菜谱推荐水晶蹄子、酸辣黄瓜、凉拌豆芽、葱拌鸡丝、皮蛋豆腐、东北家常凉菜蜂蜜拌黄瓜、蒜蓉茄子丝、凉拌芹菜叶、蜂蜜加柠檬腌制的新鲜蔬菜、白糖拌番茄凉拌鸡胗、糯米莲藕、凉拌猪耳朵、凉拌鸭肠、麻辣凉拌驴肉、麻辣五花蛋拌黄瓜、红烧鸭。

甜点推荐银耳雪梨汤、枸杞南瓜糖浆、红豆发酵水饺、蓝莓山药泥、软心红枣、牛奶椰丝方块蛋糕、木瓜牛奶凹凸、红薯丝、香蕉脆皮芒果双皮奶、草莓大福、红豆椰丝奶糕、山楂糕、杏仁豆腐。

年夜饭小贴士红烧肉、红烧油等一两道重口味的菜就够了。可以多点蒸、煮之类的菜。素菜多种多样。年夜饭摄入的热量可能比平时多，可以考虑喝茶、豆浆、椰子水等相对健康的饮料。