消费者能实时查看网络订餐单位的后厨加工状况 西湖文化广场周边27家餐饮单位实现“网上阳光厨房”

每日商报通讯员付晓燕记者王晓彤

9月份以来，下城联合区市场监管、。。等部门开展联合行动，整治我区食品安全问题。以专项整治行动为抓手，深入开展食品安全隐患排查，探索创新食品安全保障机制，确保全区人民群众“舌尖上的安全”。

保健品知识最新问题及普及

确保“舌尖上的安全”

据下城区市场监管局工作人员介绍，通过专项行动消除了食品安全隐患。例如，今年以来，已为辖区超市、药店等300余家保健食品企业举办了三次培训。

在下城老年大学、杭州市民健康生活馆、杭州市红十字会医院、赵辉科普公园、大润发超市等地举办了41场现场科普活动。有效规范辖区保健食品企业经营行为，引导消费者购买保健食品，一定要认准。。战术分队。

去正规商场、超市、药店等经营单位购买，并索要发票或销售凭据。

“我们还在开展无照小餐饮店的‘清场行动’，取得了初步成效。先后更新了长寿路“三姐妹”等8家小餐馆、1条街，环城西路“唐居士”等3家小餐馆、聚集地等2个“老大难”问题。

在对辖区内提供网络餐饮配送服务的商户进行现场检查、线上线下联合治理的基础上，线上运用互联网大数据手段对网络订餐第三方平台进行监控，检查网络餐饮单位565家。

共抓获证照不全的餐饮单位35家；加大线下检查力度，检查网络订餐提供者585家，下发责令改正通知书54份。”市区市场监管局的工作人员说。

依托“智能平台”

提高风险防控能力

此外，下城区市场监管局大力推进“阳光厨房”。。接入智慧餐饮监管平台项目。召集全区105家大型、超大型餐饮企业、。。厨房、养老机构、大型医院食堂召开建立智慧餐饮平台培训会。

同时，大力推进网络订餐餐饮单位“网上阳光厨房”建设，通过与“美团”、“饿了么”两大第三方平台对接，鼓励平台为安装阳光厨房的餐饮服务商增加流量或排名靠前。

扩大网络餐饮单位安装“阳光厨房”的数量，在平台订餐主页面提供。。链接，让消费者实时查看订餐单位的烹饪情况，提高外卖餐饮单位的处理透明度。目前，

西湖文化广场周边的新百路、三商日本料理等27家餐厅已将“阳光厨房”接入点餐平台。

“应用杭州临安‘一中心三口岸’阳光餐饮智慧共治系统，加快使用‘一中心三口岸’智慧监管软件。目前，辖区52所学校、58所幼儿园共110个食堂完成了阳光厨房100%安装。

并在‘公共食品安全’餐饮智能监管平台搭建案例，正在逐步将阳光厨房。。接入浙江智慧餐饮信息平台。依托公共食品安全监管平台，开展动态巡查，线上线下巡查相结合，及时发现食品安全隐患，提高食品安全。。应急处置能力。

”市区市场监管局的工作人员说。