外卖点餐的利与弊(爱点外卖的人)

没时间做饭，点外卖，等着菜送上门，已经成为市民新兴的消费方式。但是，在“315”国际消费者权益日，厨师君想告诉你几个问题。

问题一

包装密封性差，容易被污染，有健康隐患。

有调查人员发现，某商家的“鸡”外卖使用的是简易发泡塑料餐盒，没有封闭接口，仅用简单的卡扣固定盖子，卡扣处汤洒得到处都是，有的食材甚至裸露在外。观察厨房店员在加工鸡肉和包装鸡肉的过程中没有戴一次性手套。

另一位店员在接触纸币后直接接触打开的外卖盒(撒芝麻、扣盖子、放塑料胶带、放一次性餐具等。).这样外卖菜品在送到消费者手中之前，长时间暴露在不卫生的环境中，食用后存在细菌感染的风险。

调查人员从其他经常光顾的消费者处了解到，这家商家20多年来一直以这种方式包装外卖菜品，而且为了降低成本，就连店内用餐(店内消费)也使用这种简易发泡餐盒。

一次性发泡塑料餐具含有热汤热菜释放有害物质。据专家介绍，当一次性发泡塑料餐具中的食物温度达到60度以上时，发泡塑料餐盒会释放出有毒物质，对人体中枢神经系统造成一定伤害。

严重威胁人民健康。

问题2

商家和送餐员恶意侵权的现象依然存在。

在相关的消费者投诉中，有消费者在外卖平台上对某商家进行了点评，然后再次点餐，发现收到的沙拉中有明显的“黏糊糊的口水”。因为这种沙拉菜的食材和配料都比较简单，异物很容易被发现，但是对于传统的油炸菜，

类似的“异物”不太好找。因为这种“粘稠唾液”的主人健康状况不明，且其他菜品中存在类似“异物”的风险较大。说明“线上高，线下难保障”问题严重。

问题3

送餐员的健康证情况不容乐观。

被调查的网络外卖平台送餐员均为社会招聘的“骑手”，APP(手机软件)上没有“骑手”的健康证信息。

调查人员还看到过一些店里的“骑手”因为赶时间，直接代替店员打包菜肴，送餐员直接进入厨房做饭的。。也在网上流传。这些没有健康证信息的“骑手”不可避免地与食品接触，对消费者的食品安全构成威胁。

法律指南：

《中华人民共和国食品安全法》

第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

（七）直接。。的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接。。食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；

第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接。。食品的工作。

从事接触直接。。食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

除了食品卫生，日常点外卖还有一个问题就是送达时间。

其中有一个网友说了这么一段话很有道理：其实很多人吐槽外卖员什么骑车太快，逆行，抢道，素质差等。还有批评顾客太刁难，太不厚道。想和你们说大家都错了，最该批评的是，平台（美团和饿了吗）它才是最无耻的，

平台在招商家的时候几乎是没有门槛，什么商家都可以，什么黑作坊，无照的，不管符不符合规定，有没有做外卖的条件都行。很多都是廉价的打包盒没有一会就软了，漏了，出不了餐，少餐都是外卖员的责任。

平台另一面对顾客可以随意评价，随意退单，随意改地址，甚至还可以吃过外卖了，说没有收到都可以（还可以申请赔付），对顾客是零约束。反正所有的不对都会有配送员来承担，（美图，饿了吗）就是乘架于商家，顾客，

配送员最不要脸的人。把顾客培养成懒得要死的。把配送员培养成不怕死的。把商家培养成脏得要死的。

你觉得呢？