月饼季又来了!大家开始准备月饼的材料了吗?今天边肖没有教你做月饼,而是来了一份热腾腾的绿豆糕,不需要烤箱。成品惊呆了,家里人说可以卖了~
夏天的中式点心,咸蛋黄和没有烤箱的绿豆糕,和花梦录的一样,一种你在吃电视剧里的绿豆糕的错觉哈哈哈~
一个成功的咸蛋黄绿豆糕,具体做法请看以下步骤,我就不多说了,因为一定要仔细品尝它的样子,绝对!
心流很满足!把绿豆糕做的看起来吃不起,甜而不腻,。。即化。请锁定此公式~
【食材准备】馅料:咸蛋黄4个牛奶50g奶粉8g糖12g。。15g外皮:绿豆300g牛奶200g糖60g油60g。
【操作步骤】1。将去皮绿豆提前浸泡一晚。
2.将蛋黄喷上白酒,170度烤8分钟。
3.将咸蛋黄和牛奶在辅食机中搅拌均匀。
4.将咸蛋黄糊放入不粘锅中,加入8克奶粉、12克糖和15克。。加热2分钟。
5.馅料糊挤入模具,放入冰箱冷冻。
6.将绿豆放入蒸锅蒸40分钟,至熟,可用手轻轻捏碎。
7、绿豆300克,牛奶200克,糖60克,油60克,放入辅食机中拌匀。
8.放入不粘锅中翻炒至抱团。炒到不沾手套。
9.取一部分绿豆丸和紫薯粉混合上色。
10.各取30克面团,用冷冻馅料包好。
11.用月饼模具压出形状就大功告成了。
圆满完成
标题:魔幻厨房|火爆全网的流心绿豆糕来了,梦华录同款,超香甜
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