魔幻厨房｜免烤箱中式糕点，糯叽叽的桂花山药年糕，零难度

大广东渐渐有了秋凉的意思。今天给大家分享一款新的甜品【桂花山药年糕】。山药也是秋天最好的食材之一。俗话说“秋冬吃山药，不如吃补药。

。。人对桂花有着独特的感情，它在中秋节前后开花，是团圆的信号。香气也最特别。秋天不闻桂花香，就觉得不完整。所以今天特意搭配了山药，秋冬必备。尝过就永远忘不了~

这款桂花山药年糕既可以当菜，也可以当下午茶甜品。只需稍加思考，简单操作，无需复杂步骤，即可端上桌。

白色的山药年糕，星星点点的桂花，清新香甜。在桂花飘香的季节，分享这样一份有颜值的秋季限量甜品，一口吃下整个秋天。

【食物准备】铁棍山药300克木薯淀粉120克白糖20克水适量桂花蜂蜜适量

【操作步骤】1。将山药去皮，切成段。

2.蒸熟后压成泥状，加入木薯淀粉和白糖，根据面团的湿度加入适量的水揉成面团。

3.将面团分成各20克，揉成圆形，用压纹模具压在中间。

4.把锅里的水烧开，然后放入山药年糕，煮到浮起来，再煮一分钟，然后拿出来过冰水。

5.放在盘子里，浇上桂花蜂蜜。

圆满完成