东一榔头儿西一棒，还是“锤子哥”的东西烫，他的家常菜你吃过吗

雷锋说：“人的生命是有限的，但是为人民服务是无限的。我要把有限的生命无限地奉献给为人民服务。”现在的人已经把这句话当成了吊龙门阵，不然社会上还有那么多麻烦。

第一次去这家名为“锤哥腊蹄花家常菜”的餐厅，火爆的场面一下子就抓住了我的眼球，喊叫声、点餐声、酒劝声、吵闹声、询问声、结账声、问候声、人来人往。

一个带我的朋友告诉我，这个老板是网络名人，主管抢险救灾。2013年都江堰发生洪灾，他一个人救出30多名被困群众。他的妻子认为洪水太危险，建议他不要去。他转过身说：“你知道锤子吗？”就是这样，

“锤哥”这句话就出名了，被一些记者在媒体上传播，成了餐厅的名字。大家都知道雷锋做好事不留名，锤哥做好事也是四处传播。

走进餐厅，桌上什么都有，卤、煮、烧、炒。我怕你会睁大眼睛，胃口大开。喝点干汤。你为什么不能绕过那碗汤？什么汤？煨豆腐。

如果你按照菜单点菜，只能说你不是一个合格的吃货。喜欢这家味道的客人，一有机会就会来，根本不用照着剧本走。他做的豆花是很多客人的必备。蘸着盘子里的豆瓣，小心翼翼地粘在碗里，用甄子饭刨着放进嘴里。

大地带来的五谷精气突然雷霆，裂脑壳，提精神。那两年，不知道有多少江湖儿女能用这道菜摆平。

他家的菜谱不按套路出牌。今天会有明天，第一次去的顾客看到很多菜连防火门都碰不到，这很好说。他们从未见过或吃过它们，也从未听说过它们。随便叫个菜不会让你生气，很好吃，很用心，态度很好。

再加上“锤哥”助人为乐的名声，你很难挑毛病。